Nutriční hodnoty (Švestkové zázvorové řezy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 258 kJ / 2 213 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,06 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 34,00 g |
| Tuky | 106,42 g |
| – nasycené | 59,27 g |
| – nenasycené | 40,50 g |
| –– mononenasycené | 33,27 g |
| –– polynenasycené | 7,23 g |
| ––– omega 3 | 0,67 g |
| Vláknina | 19,75 g |
| Cholesterol | 773 mg |
| Sodík | 243 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 251,80 g |
| – cukry | 40,25 g |
| ––– laktóza | 0,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnek 1 hrnek hladké mouky (může být z poloviny celozrnná) | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| půl hrnku hrnku cukru | Cukr bílý | |
| cca 100 g 100 g studeného másla | Máslo kravské | 100 g |
| 2 lžíce 2 lžíce mletého zázvoru | Zázvor sušený mletý | 30 g |
| čtvrt lžičky lžičky soli | Sůl mořská | |
| 10 10 švestek | Švestky čerstvé | 200 g |
| 2 lžíce 2 lžíce čerstvého strouhaného zázvoru | Zázvor sušený | 30 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté skořice a hřebíčku (myšleno 1 lžička dohromady) | Skořice ceylonská mletá | 5 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| půl hrnku hrnku cukru | Cukr bílý | |
| půl hrnku hrnku hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 3 lžíce 3 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 45 ml |