Cuketové Míša řezy

Name: Cuketové Míša řezy
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 400 g polohrubé mouky; 200 g cukru krystal; 350-400 g cukety; 3 vejce; 200 ml oleje; 1 prášek do pečiva; 3 lžíce kakaa; 1 lžička skořice; 100 ml mléka dle potřeby; Krém:; 2 tvarohy v kostce; 250 g másla; 180-200 g cukru krystal; 1 vanilkový cukr; Poleva:; 3 tyčinky Ledových kaštanů; 100 g másla

Nejen ovoce, ale i zelenina, jako třeba cuketa může skvěle fungovat ve sladkém moučníku. Vyzkoušejte tento recept na Míša řezy s cuketou v korpusu, lehkým tvarohovým krémem a skvělou polevou z Ledových kaštanů.

mika59

9 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

31. 3. 2018 18:25

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	34 152 kJ / 8 163 kcal
Bílkoviny	88,63 g
Tuky	529,86 g
Vláknina	37,60 g
Cholesterol	1,68 g
Sodík	496 mg
Sůl	1,69 g
Sacharidy	742,95 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plech s vyšším okrajem vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
TIP Co s kroutícím se papírem na pečení
Cuketu nastrouháme nahrubo a vymačkáme z ní přebytečnou šťávu.
Tvarohy v kostce a máslo na krém vyndáme z lednice, aby před přípravou krému měly pokojovou teplotu.
Mouku promíchanou s práškem do pečiva prosejeme a přidáme do nastrouhané cukety.
Jak nahradit prášek do pečiva
Přidáme cukr, vejce, olej, kakao, skořici a vymísíme těsto. Pokud těsto bude tužší, přilijeme trochu mléka.
Těsto vylijeme na plech, který vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 35-40 minut. Upečenost vyzkoušíme špejlí, kterou zapíchneme do korpusu a musí vyjít suchá.
Na krém vyšleháme změklé máslo s tvarohem, cukrem krystal a vanilkovým cukrem.
Ledové kaštany rozpustíme s máslem ve vodní lázni.
Jak rozpustit čokoládu ve vodní lázni
Na upečený korpus nejprve natřeme krém a poté ho polijeme čokoládou. Necháme ztuhnout v lednici.