Švestkové buchty z kynutého těsta

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

MiskaM

10 názorů

Doba přípravy 70 min

70 min (70 min příprava)

3. 8. 2017 14:15

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	12 124 kJ / 2 898 kcal
Bílkoviny	71,49 g
Tuky	82,16 g
Vláknina	17,00 g
Cholesterol	478 mg
Sodík	216 mg
Sůl	0,46 g
Sacharidy	459,59 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu předehřejme na 180 stupňů.
Do misky dáme droždí, lžičku krupicového cukru, lžíci mouky, trochu vlažného mléka a vše vidličkou rozmícháme. Kvásek necháme v misce vzejít.
Mouku prosijeme do mísy, přidáme cukry, sůl, citronovou kůru, vejce, kvásek a rozpuštěné máslo. Přilijeme mléko a vypracujeme vláčné těsto, které necháme vykynout.
Po vykynutí těsto rozdělíme asi na 20 kusů. Z každého kusu uděláme placičku, zabalíme do ní dvě až tři půlky švestek, posypeme skořicovým cukrem a vytvarujeme buchtu.

Buchty naskládáme do vymazaného a moukou vysypaného pekáče, potřeme je rozpuštěným máslem a pekáč vložíme do trouby. Buchty pečeme asi 30 minut. Před podáváním je pocukrujeme.

Poznámka autorky receptu

Švestkové buchty se povedly a jsou moc dobré, voněly po celém bytě. Těsto je krásně vláčné a dobře se sním pracuje ☺

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (78x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Švestkové bochánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666

Švestková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness 50 min

Švestkové koláčky - tartaletky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Načíst další

Přečtěte si

Nejlepší letní večeře s rajčaty. Od salátů přes vynikající lečo až po rajčatové polévky

Úžasně matjesy z cukety chutnají skoro jako ty pravé. Podle našeho receptu je připravíte snadno a za pár minut

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 226x

Komentáře

MiskaM

11. 5. 2019 18:02

Elbee: děkuji za vyzkoušení

a doporučení

Elbee

11. 5. 2019 14:42

Tento recept na buchty z kynutého těsta můžu jen doporučit.

Buchty po upečení jsou vynikající, jemné, vláčné. Místo švestek jsem na přání mého muže dala švestková povidla a po chvilce bylo půl pekáče pryč.

Veronika.Hrozna

9. 1. 2019 21:11

Tento recept musím upéct, ještě nikdy se mi podle žádného receptu buchty nezdařily. Vždy z toho vyšel beton na křížem vystuženou desku ,nebo mostní a jednou mazanina! Tak , nevím jestli jsem dobře vybrala receptík? Ale v sobotu si vyhrnu rukávy a pokus číslo 8 může začít!

Jarda

8. 9. 2017 14:50

Holky, vstoupil jsem do klubu kuchařek nedobrovolně ale o to víc s chutí. Máti dělala švestkové buchty s mákem - 1 nebo 2 na plech, jedlo se to obouruč a na posezení. Nikde jsem nenašel recept, tak jsem si půjčil těsto od MisskyM no a koukněte na odkaz. Ještě jsem Jura, půlku jsem zatepla zvládnul za 20 minut a dnes nemeju, neuklízím, jen se olizuji.https://optim.rajce.idnes.cz/Buchta_obouruc