Nutriční hodnoty (Tatarák z olomouckých tvarůžků)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 264 kJ / 1 258 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,56 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 74,73 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,83 g |
| Tuky | 98,49 g |
| – nasycené | 57,73 g |
| – nenasycené | 36,08 g |
| –– mononenasycené | 32,18 g |
| –– polynenasycené | 3,90 g |
| ––– omega 3 | 0,45 g |
| Vláknina | 5,54 g |
| Cholesterol | 687 mg |
| Sodík | 4,49 g |
| Sůl | 11,04 g |
| Sacharidy | 15,22 g |
| – cukry | 8,84 g |
| ––– laktóza | 3,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g olomouckých tvarůžků | Tvarůžky | 200 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 1 lžička 1 lžička hořčice | Hořčice plnotučná | 5 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 lžička 1 lžička tekutého chilli koření (nemusí být) | Chilli omáčka | 5 ml |
| 2 2 syrové žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |