Nutriční hodnoty (Boloňské špagety)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 9 830 kJ / 2 349 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 126,73 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 71,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 55,48 g |
| Tuky | 53,91 g |
| – nasycené | 11,68 g |
| – nenasycené | 34,66 g |
| –– mononenasycené | 24,25 g |
| –– polynenasycené | 10,42 g |
| ––– omega 3 | 2,47 g |
| Vláknina | 40,16 g |
| Cholesterol | 270 mg |
| Sodík | 11,75 g |
| Sůl | 29,39 g |
| Sacharidy | 322,38 g |
| – cukry | 51,68 g |
| ––– laktóza | 3,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g mletého hovězího masa | Hovězí ořez | 300 g |
| 500 g 500 g krájených konzervovaných rajčat | Rajče červené sterilované | 500 g |
| 90 g 90 g rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 90 g |
| 400 g 400 g špaget | Špagety pšeničné | 400 g |
| voda | Voda | |
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce soli | Sůl mořská | 22.5 g |
| 2,5 lžíce 2,5 lžíce oleje | Olej řepkový | 27.5 ml |
| 50 g 50 g sýra (typu parmezán) | Sýr kravský tvrdý 30% | 50 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| bazalka | Bazalka čerstvá | |
| tymián | Tymián sušený |