Nutriční hodnoty (Fazolky s koprem, uzeným masem a smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 442 kJ / 584 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,76 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,01 g |
| Tuky | 45,41 g |
| – nasycené | 21,27 g |
| – nenasycené | 23,64 g |
| –– mononenasycené | 19,09 g |
| –– polynenasycené | 4,55 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 25,18 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodík | 1,17 g |
| Sůl | 2,91 g |
| Sacharidy | 18,37 g |
| – cukry | 16,54 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g čerstvých fazolek nebo mražených fazolek | Fazolky čerstvé | 500 g |
| 1 1 menší uzené žebro | Vepřová žebra | |
| 50 g 50 g slaniny | Špek | 50 g |
| 1 1 smetana 12% (nebo 30%) | Smetana kravská sladká 12% | |
| 1 1 vrchovatá lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 kostka 1 kostka zeleninového bujónu | Bujón zeleninový | 10 g |
| (asi 300 ml 300 ml uzeného vývaru) | ||
| kopr | Kopr nať čerstvý | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| cukr | Cukr bílý | |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| pár lžic pár lžic oleje | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská |