Nutriční hodnoty (Mzaddara (cocka s bulgurem) s arabskym salatem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 13 646 kJ / 3 262 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 170,08 g |
– z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
– z toho rostlinné bílkoviny | 170,08 g |
Tuky | 14,88 g |
– nasycené | 2,45 g |
– nenasycené | 11,83 g |
–– mononenasycené | 3,56 g |
–– polynenasycené | 8,27 g |
––– omega 3 | 0,04 g |
Vláknina | 141,33 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 3,40 g |
Sůl | 8,25 g |
Sacharidy | 542,35 g |
– cukry | 40,45 g |
––– laktóza | 0,00 g |
Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
---|---|---|
2 hrnky 2 hrnky hnědé čočky | Čočka hnědá neloupaná | 500 g |
1,5 hrnku 1,5 hrnku bulguru | Pšeničný bulgur | 375 g |
1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
1 lžíce 1 lžíce Vegety | Kořenící směs sypká | 15 g |
olivový olej | Olej olivový | |
sůl | Sůl mořská | |
drcený pepř | Pepř černý | |
voda | Voda | |
3 3 rajčata | Rajče červené čerstvé | 180 g |
1/2 1/2 salátové okurky | Okurka salátová čerstvá | |
1 1 menší červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
kousek kousek cibule | Cibule čerstvá | |
šťáva z 1/2 citronu | Šťáva z citrónu | |
hrst hrst čerstvého koriandru | Koriandr listy čerstvé | |
sůl | Sůl mořská | |
olivový olej | Olej olivový | |
zakysaná smetana nebo bílý jogurt při podávani | Smetana kravská zakysaná 12% |