Nutriční hodnoty (Uzená rolka plněná kuřecím masem na celeru v PH)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 2 599 kJ / 621 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 99,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 21,17 g |
| – nasycené | 5,21 g |
| – nenasycené | 10,56 g |
| –– mononenasycené | 9,18 g |
| –– polynenasycené | 1,38 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 325 mg |
| Sodík | 4,31 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 6,30 g |
| – cukry | 4,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| cca 500 g 500 g uzené rolky v síťce, vykostěné maso z kuřete bez kůže (buď prso nebo stehno apod.) | Vepřová plec uzená | 500 g |
| 5 5 silnějších plátků Debrecínské slaniny | Špek | |
| 1 1 celerová bulva | Celer bulva čerstvá | |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| trošku trošku medu na potření | Med nepasterovaný | |
| 1 1 vrchovatá lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |