Nutriční hodnoty (Kyselo)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 5 186 kJ / 1 239 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,05 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,38 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 32,67 g |
| Tuky | 30,80 g |
| – nasycené | 7,62 g |
| – nenasycené | 14,96 g |
| –– mononenasycené | 10,43 g |
| –– polynenasycené | 4,53 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 10,10 g |
| Cholesterol | 907 mg |
| Sodík | 483 mg |
| Sůl | 0,74 g |
| Sacharidy | 172,47 g |
| – cukry | 5,92 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/4 litru 1/4 litru kvásku (podle potřeby) | Kvásek pšeničný | 250 ml |
| 1 hrst 1 hrst sušených hub (čím více, tím lépe) | Houby sušené směs | |
| sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín | |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| 3-4 3-4 brambory | Brambor zimní | 175 g |
| 3-4 3-4 vejce (podle strávníků) | Vejce slepičí | 245 g |