Nutriční hodnoty (Shulbata - lilek s bulgurem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 146 kJ / 1 230 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 37,49 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 37,49 g |
| Tuky | 4,76 g |
| – nasycené | 1,31 g |
| – nenasycené | 2,89 g |
| –– mononenasycené | 0,78 g |
| –– polynenasycené | 2,11 g |
| ––– omega 3 | 0,04 g |
| Vláknina | 42,04 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,28 g |
| Sůl | 5,50 g |
| Sacharidy | 240,63 g |
| – cukry | 18,78 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 větší lilek | Lilek čerstvý | |
| 3 3 brambory | Brambor zimní | 150 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 hrnek 1 hrnek bulguru | Pšeničný bulgur | 250 g |
| 3 lžíce 3 lžíce rajského protlaku | Protlak rajčatový | 45 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého nového koření | Nové koření mleté | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky římského kmínu (Cumin) | Římský kmín mletý | 3.5 g |
| 2 lžičky 2 lžičky vegety | Kořenící směs sypká | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| drcený pepř | Pepř černý | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| hladkolistá petrželka | Petržel nať čerstvá | |