Nutriční hodnoty (Tarhoňa s uzeným a kapustou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 6 767 kJ / 1 617 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 101,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 66,37 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 34,83 g |
| Tuky | 43,39 g |
| – nasycené | 13,87 g |
| – nenasycené | 20,11 g |
| –– mononenasycené | 13,34 g |
| –– polynenasycené | 6,78 g |
| ––– omega 3 | 0,74 g |
| Vláknina | 26,73 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sodík | 2,72 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 194,48 g |
| – cukry | 16,32 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g tarhoni | Těstoviny pšeničné | 200 g |
| 300 g 300 g uzené krkovice | Vepřová krkovice uzená | 300 g |
| 1/2 hlávky 1/2 hlávky kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | 350 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté uzené papriky | Paprika uzená | 5 g |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 2.5 g |
| 2 lžičky 2 lžičky sušené majoránky | Majoránka sušená | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| máslo | Máslo kravské | |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 l 1 l uzeného vývaru (podle potřeby) | Vývar vepřový | 1000 ml |