Nutriční hodnoty (Brokolicová polévka s opečenými kostičkami brambor)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 2 747 kJ / 657 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 7,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,01 g |
| Tuky | 29,27 g |
| – nasycené | 18,39 g |
| – nenasycené | 10,42 g |
| –– mononenasycené | 7,79 g |
| –– polynenasycené | 2,63 g |
| ––– omega 3 | 0,26 g |
| Vláknina | 27,57 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodík | 178 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 53,67 g |
| – cukry | 23,20 g |
| ––– laktóza | 9,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 růžice brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 1 kelímek 1 kelímek smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 1 litr 1 litr zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 1000 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 2 velké brambory - varný typ A (nejlépe odrůda LAURA - červená/žlutomasá) | Brambor zimní | 100 g |
| olej | Olej řepkový | |
| máslo | Máslo kravské |