Nutriční hodnoty (Špagety s uzeným masem a žampiony)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 738 kJ / 2 567 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,41 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,45 g |
| Tuky | 105,02 g |
| – nasycené | 33,52 g |
| – nenasycené | 65,92 g |
| –– mononenasycené | 56,34 g |
| –– polynenasycené | 9,58 g |
| ––– omega 3 | 0,38 g |
| Vláknina | 23,49 g |
| Cholesterol | 167 mg |
| Sodík | 1,20 g |
| Sůl | 2,86 g |
| Sacharidy | 303,92 g |
| – cukry | 14,55 g |
| ––– laktóza | 0,32 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 lžíce 3 lžíce extra panenského olivového oleje | Olej olivový | 60 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce másla | Máslo kravské | 40 g |
| 50 g 50 g nakrájených žampionů | Žampion čerstvý | 50 g |
| 2 2 šalotky nakrájené nadrobno | Šalotka čerstvá | |
| 100 g 100 g uzeného masa (nakrájeného na kostky) | Vepřová plec uzená | 100 g |
| 1 kostka 1 kostka hovězího bujonu | Bujón hovězí | 9 g |
| 5 lžic 5 lžic červeného vína | Víno červené suché | 75 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 60 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 450 g 450 g špaget | Špagety pšeničné | 450 g |
| strouhaný parmazán | Parmezán |