Smažené „erteple“
Plátky syrových brambor obalíme v klasickém trojobalu a zvolna je osmažíme dozlatova. Na povrchu krásně křupou a uvnitř zůstanou měkké. Jednoduché a levné jídlo, které skvěle chutná s dipem nebo jen s kečupem.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. Plátky z obou stran osolíme.
Krok 2: Připravíme si trojobal: do jedné misky nasypeme mouku, do druhé rozklepneme vejce a rozšleháme je, do třetí nasypeme strouhanku.
Krok 3: Každý plátek obalíme nejprve v mouce, poté ve vejci a nakonec ve strouhance.
Krok 4: Na pánvi rozehřejeme vyšší vrstvu oleje. Obalené brambory smažíme zvolna z obou stran dozlatova, aby se propekly i uvnitř.
Krok 5: Hotové přendáme na papírovou utěrku a necháme okapat přebytečný tuk.
Krok 6: Podáváme s tatarkou, kečupem, nivovým dipem nebo jinou omáčkou dle chuti.
Zveřejněno 22. 11. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažené „erteple“
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6X2z
Moje poznámka
Smažené „erteple“
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6X2z
Nejnovější recepty
Pizza šneky z mozzarellového těsta
Přidáno před 5 hodinami
Letní quinoa salát
Přidáno před 5 hodinami
Koláčky s nivou a cuketou
Přidáno před 5 hodinami
Ohnivá vepřová kýta s bramboráčky
Přidáno před 6 hodinami
Quesadilla s rajčaty a nivou
Přidáno před 6 hodinami
Vláčná vánočka
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Barončiny řezy
brtna před 1 hodinou
Domácí kečup
anka30.cz před 1 hodinou
Čalamáda velmi chutná
Kamil1 před 1 hodinou
Borůvkový kynutý koláč
janatka před 1 hodinou
Čalamáda "Uncle Bens"
Fitulka před 2 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
roza.pemlova před 4 hodinami
Květákovo-fazolková polévka
trdlo před 4 hodinami
Cibulačka od Hradišťa
magdalenka před 5 hodinami
Guláš z hub a vepřové krkovice
Slavista62 před 5 hodinami
Smetanové fazolky s koprem
magdalenka před 5 hodinami
Tématické fráze:
ertepláky,
co jsou erteple,
nivový dip,
nivový dresing,
smažené brambory,
co to jsou erteple,
nivový dresing recept,
co jsou to erteple,
nivovy dip recept,
bramborové erteple,
jabloška,
erteple-recept,
enteple,
dresing nivový,
recept na ertepláky,
smažené brambory s vejcem,
herteple,
smažený he,
brambory v jogurtovem dresingu,
nivový teplý dip
Suroviny:
brambory,
sůl,
vejce,
mouka hladká,
strouhanka,
olej
Komentáře (55)