Nutriční hodnoty (Cmunda, plněná debrecínskou slaninou, pečená na plechu i na pánvi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 520 kJ / 602 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,07 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,39 g |
| Tuky | 8,99 g |
| – nasycené | 2,04 g |
| – nenasycené | 4,11 g |
| –– mononenasycené | 2,90 g |
| –– polynenasycené | 1,22 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 13,69 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 128 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 101,60 g |
| – cukry | 6,44 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 8 větších brambor | Brambor zimní | 400 g |
| 4 plátky 4 plátky pikantní debrecínské slaniny nebo uzené kýty na bramborák na pánev | Špek | |
| 2 plátky 2 plátky pikantní debrecínské slaniny na bramborák do pekáčku nebo na plech | Špek | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 4 PL 4 PL hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvý mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| kmín | Kmín | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 PL 1 PL medvědího česneku sušeného | Česnek medvědí čerstvý | 15 g |
| olej na smažení | Olej řepkový | |