Mrkvové muffiny
Suroviny 12 porcí
- 1 hrnku hladké mouky
- 1 lžička kypřícího prášku
- 1 lžička sody
- 1/2 lžičky skořice
- 1/4 lžičky muškátového ořechu
- špetka soli
- špetka zázvoru
- špetka nového koření
- 3/4 hrnku hnědého cukru
- 1 vejce
- 1/2 hrnku podmáslí
- 1/3 hrnku oleje
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 1,5 hrnku mrkve nastrouhané najemno
- 1/2 hrnku rozinek nebo brusinek
- 1/2 hrnku nasekaných ořechů (dávám směs ořechů)
Postup přípravy receptu
Mouku, sodu, kypřící prášek, cukr a všechno koření smícháme v míse.
V jiné míse smícháme vejce, podmáslí, extrakt a olej, po smíchání přidáme nastrouhanou mrkev s rozinkami a oříšky.
Tuto druhou směs dáme pomalu naléváme do suchých přísad a zamícháme.
Pečeme na 200°C, kolem 20 - 25 minut.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mrkvové muffiny
-
Výborné a křehké muffinky! Dělala jsem také "dětskou verzi" pouze se skořicí a ořechy a výsledek je luxusní
-
Super muffinky.Jeste me napadlo to,ze jsem nalila trochu testa do kosicku,dala drobet nugety a zalila zbytkem testa .
-
Přidávám další bod, protože tak dobré mrkvové jsme ještě nejedli. Já jen neměla podmáslí, tak dala bílý jogurt a nebyl žádný problém
-
díky za recept!
musím pochválit, byly vynikající, dala jsem všechno koření ale nedávala jsem brusinky a ořechy, protože jsem dávala navrch limetkový krém
šťávu a kůru ze tří limetek svaříme se 4mi lžícemi cukru a deci vody na sirup, ušleháme šlehačku se ztužovačem a přimícháme 1 mascarpone, nebo třeba tvaroh) do těchto veder ideální osvěžující krém! -
Jsou luxusni, dlouho jsem hledala recept, ktery by byl dobry, tenhle je skvely, moc chutnal i malym detem, tam jsem "setrila" s korenim, dala jsem jen skorici.
-
Vyborne muffiny, sklidily jen samou chvalu - nejlepsi recept! Vlacne, vonave, krehke, rychle. Recept doporucuju i dalsim kucharkam
-
Andrea: Já jsem ráda, že Vám chutnaly.
-
Dobrý den, chtěla bych Vám poděkovat za výborný recept. O víkendu jsem zkoušela a všem moc chutnali.Zítra je peču znovu z dvojité dávky
. -
Vyzkoušela jsem, vynechala tedy veškeré koření kromě skořice a byly výborné. Dávám bodík.
-
Dobrý receptík, dávám bodík, ale příště bych to vyzkoušela bez perníkových přísad, nov. koření. Jinak muffinky jsou vláčné a lahodné, ke kafíčku ideál
-
Bibina:Díky
-
Několikrát vyzkoušeny, i jako buchta na plech a můžu říct, že jsou to nejlepší muffiny jaké jsem kdy jedla.
-
Aadulko. Celý minulý rok jsem toužil vyzkoušet "Mufiny", které mne vábili jako včely na med, ale jak nikam nechodím, tak jsem neměl ani silikon, ani papírové formy, tak jsem si pouze přál. Na vánoce mimo jiné jsem krom několika forem ze silikonu/i na lastonky/také pár krabiček po 200 kusech forem z peč.papíru a tak po vánocích a prvé příležitosti jsem začal péci. Již jsem zkusil, kakaové, s čokoládou, s oříšky a naposledy u nás zůstali banány, tak jsem je tam taky rozmidlal vidličkou+rozinky. Ty byly dobré až druhý den, když se rozležely. Ty tvoje jsou super a vyzkouším je i když je to na mně dost přísad. Ale recept je recept. Zvláště ta mrkev a skořice mne dráždí. ty máš zatím +6 bod. Až udělám tak se vrátím.
-
Jsou nádherně "vyběhlý", o víkendu jsem zkoušela muffiny poprvé a takhle se mi nepovedly, zkusím tyhle mrkvičkový, moc se mi receptík líbí. + 1
-
Vypadají moc hezky
určitě budou i dobře chutnat
