Nutriční hodnoty (Pikantní pomazánka ze zbylých bílků)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 1 339 kJ / 320 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,97 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 37,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,47 g |
| Tuky | 10,93 g |
| – nasycené | 6,08 g |
| – nenasycené | 4,68 g |
| –– mononenasycené | 1,59 g |
| –– polynenasycené | 3,09 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 5,59 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodík | 1,67 g |
| Sůl | 3,76 g |
| Sacharidy | 14,81 g |
| – cukry | 6,83 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4-6 4-6 uvařených bílků | Vaječný bílek | 165 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| kousek kousek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 150 g 150 g šunkové klobásy (nebo měkkého salámu, špekáčku) | Klobása | 150 g |
| 70-100 g 70-100 g rajčatového protlaku (dle chuti) | Protlak rajčatový | 85 g |
| 3 lžíce 3 lžíce dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 45 g |
| 100 g 100 g taveného sýra | Sýr tavený | 100 g |
| 1 1 červená cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 3 3 kyselé okurky | Okurka polní zavařená | |
| 3-4 3-4 sterilované pálivé kozí rohy (nebo feferonky) | Chilli paprička čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 špetka 1 špetka chilli | Chilli paprička sušená |