Nutriční hodnoty (Přírodní plátek na česneku s játry na cibulce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 272 kJ / 1 738 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 178,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 174,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,92 g |
| Tuky | 94,32 g |
| – nasycené | 11,43 g |
| – nenasycené | 71,82 g |
| –– mononenasycené | 51,14 g |
| –– polynenasycené | 20,68 g |
| ––– omega 3 | 5,63 g |
| Vláknina | 16,80 g |
| Cholesterol | 1,28 g |
| Sodík | 627 mg |
| Sůl | 1,55 g |
| Sacharidy | 39,85 g |
| – cukry | 16,80 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřové kýty | Vepřová kýta | 500 g |
| palice palice česneku | Česnek čerstvý | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 pl 2 pl oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 pl 1 pl oleje (na naložení masa) | Olej řepkový | 11 ml |
| hladká mouka na obalení | Mouka pšeničná hladká | |
| 300 ml 300 ml vývaru | Vývar hovězí | 300 ml |
| 350 g 350 g vepřových játer | Játra vepřová | 350 g |
| 4 4 velké cibule | Cibule čerstvá | 280 g |
| 3 pl 3 pl oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |