Nutriční hodnoty (Filírovaná kachní prsa se švestkovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 793 kJ / 1 146 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,08 g |
| Tuky | 2,00 g |
| – nasycené | 0,32 g |
| – nenasycené | 0,88 g |
| –– mononenasycené | 0,12 g |
| –– polynenasycené | 0,76 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 32,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 66 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 211,60 g |
| – cukry | 80,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 velká kachní prsa | Kachna prso s kůží | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 80 g 80 g švestkových povidel | Povidla | 80 g |
| 80 g 80 g sušených švestek | Švestky sušené | 80 g |
| 50 ml 50 ml slivovice | Slivovice | 50 ml |
| kachního vývaru | Vývar husí | |
| 800 g 800 g brambor | Brambor zimní | 800 g |
| smetana | Smetana kravská sladká 12% | |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| máslo | Máslo kravské | |
| sůl | Sůl mořská | |
| velkolistá petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| pažitka | Pažitka čerstvá |