Nutriční hodnoty (Kotlety s mangoldem a sýrem typu Hermelín)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 599 kJ / 860 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,60 g |
| Tuky | 2,24 g |
| – nasycené | 1,12 g |
| – nenasycené | 1,12 g |
| –– mononenasycené | 0,00 g |
| –– polynenasycené | 1,12 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 78,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 112 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 168,00 g |
| – cukry | 11,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 ks 4 ks dvojkotlety - krájame rezne a každý druhý nedokrojíme (pozri foto) | ||
| 1 ks 1 ks syr s bielou plesňou | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| soľ | Sůl mořská | |
| 8 8 strúčikov cesnaku | Česnek čerstvý | 560 g |
| listy listy čerstvého mangoldu | Mangold | |
| olej | Olej řepkový | |
| voda | Voda | |
| petržlenová vňať | Petržel nať čerstvá |