Nutriční hodnoty (Bramborové šišky s pikantní směsí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 273 kJ / 3 889 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 101,58 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 56,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 44,91 g |
| Tuky | 224,53 g |
| – nasycené | 124,13 g |
| – nenasycené | 95,00 g |
| –– mononenasycené | 69,26 g |
| –– polynenasycené | 25,75 g |
| ––– omega 3 | 0,44 g |
| Vláknina | 39,24 g |
| Cholesterol | 667 mg |
| Sodík | 4,69 g |
| Sůl | 11,39 g |
| Sacharidy | 346,72 g |
| – cukry | 29,72 g |
| ––– laktóza | 0,64 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g ve slupce vařených brambor | Brambor zimní | 750 g |
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 80 g 80 g másla | Máslo kravské | 80 g |
| 1 ks 1 ks vejce | Vejce slepičí | 63 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 4 4 jemné párky | Párek vepřový | 320 g |
| 100 g 100 g slaniny | Špek | 100 g |
| 400 g 400 g zeleniny (pórek, mrkev, hrášek, cibule, celer, fazolové lusky...) | Mrkev čerstvá | 400 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| špetka špetka majoránky | Majoránka sušená | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mleté papriky | Paprika červená sušená | 0.5 g |
| chilli | Chilli paprička sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový |