Hrachogulášovka

Suroviny 6 porcí

Loupaný hrách - 2 decový pohárek
3 brambory nakrájené na kostičky
200 gr. kabanosu, nebo "co dům dal"
1 větší cibule - nakrájet
1/2 lžičky kmínu
2 lžičky mleté sl. papriky
kostku masoxu
lžička gulášového koření (není podmínkou)
lžička vegety (používám levnější kuchárek)

Postup přípravy receptu

  1. V principu je to jednoduchá buřtgulášová polévka, která je místo mouky zahuštěna rozmixovaným hrachem.

  2. Přes noc namočený hrách dáme vařit 2 hodiny v 1 litru čisté vody.

  3. Mezitím si nakrájíme brambory a uzeninu.

  4. V druhém hrnci cibuli zpěníme na tuku, v půli restování nasypeme kmín jež tak lépe uvolní své aroma. Zasypeme paprikou a zalijeme 1,5 litrem horké vody.

  5. Přidáme brambor, uzeninu, vegetu, masox a koření. Za dvacet minut je hotovo. Pozor se solí - masox a vegeta dost soli obsahuje.

  6. Zahustíme dobře rozmixovaným hrachem a zamícháme. Možno na talíř přidat osmahnutý rohlík.

Poznámka od kuchařky

Tento recept mne napadl předevčírem. Měl jsem zprvu obavy jak to bude chutnat, ale chuť je zajímavá. Inu, změna je život.

Komentáře k receptu Hrachogulášovka

  • Sallome Sallome(neregistrovaný)

    It is really a great and helpful piece of information. I am happy that you shared this helpful information with us. Please keep us up to date like this. Thank you for sharing

    Odpovědět

  • Ervajs Ervajs (autor receptu)

    Jsem poctěn a děkuji za přivítání.
    Tento server mám na hlavní liště již roky, až dnes jsem se osmělil přihlásit se zde. Obecně se zaměřuji na chutná a levná jídla.
    Není těžké koupit si kousek čerstvého lososa za 300 Kč. a chutně uvařit - jak stále vidím v televizi. Avšak uvařit večeři pro celou rodinu za 50 (s přispěním produktů z vlastní zahrádky), to je jiná káva.

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Tvůj faj nápad se mi líbí;-)a já Ti za dobrou polévečku posílám další bodík:-))+2:-p:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Ervajs, vítám tě v naší Topkové rodině jako nového člena a přeji ti, aby se ti u nás, s námi a s výběrem receptů líbilo:-K;-)
    Polévky u nás platí stále a dlouhoooo, za grunt, tak za tu tvou ti dávám 1.boda:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: osmahnutý rohlík buřtgulášová polévka sallome sallome