Nutriční hodnoty (Zelná omáčka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 851 kJ / 442 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,10 g |
| Tuky | 2,51 g |
| – nasycené | 0,29 g |
| – nenasycené | 1,77 g |
| –– mononenasycené | 0,74 g |
| –– polynenasycené | 1,04 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 21,85 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 41 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 85,45 g |
| – cukry | 12,92 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 1/2 menší hlávky bílého zelí | Zelí bílé čerstvé | |
| 2 hrsti 2 hrsti kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | |
| 2 2 klobásy | Klobása | |
| 5 5 větších brambor předem uvařených | Brambor zimní | 250 g |
| 1 1 smetana na vaření | Smetana kravská sladká 12% | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 lžička 1 lžička drceného kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 1 lžíce 1 lžíce sušené majoránky | Majoránka sušená | 15 g |
| kousek kousek másla | Máslo kravské | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| vývar (nebo 2 bujóny) | Vývar masový | |
| sůl | Sůl mořská |