Kuře "mňam"

Anna Kocikova Kuchařka: Anna Kocikova

4-6 porcí Drůbeží maso 15 názorů

Suroviny

1 chlazené kuře (o váze cca 1200 g)
1 širší plátek másla (cca 3 cm)
2 lžíce medové omáčky Mikado (z Lidlu)
2 lžíce sladké sojové omáčky
1/2 lžičky soli
1/4 lžičky mletého pepře
potravinářská fólie
igelitový svačinový sáček
2 oloupaná a nadrobno nakrájená rajčata
1 nadrobno nakrájený řapík celeru
150 ml horké vody
1/2 lžičky soli
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme medovou a sojovou omáčku, sůl, pepř a umícháme kašičku. Na pracovní plochu rozprostřeme fólii, na ni položíme opláchnuté a osušené kuře, které zevnitř i zvenčí potřeme připravenou kašičkou.

  2. Fólii kolem kuřete dobře zabalíme a takto naložené kuře ještě vložíme do sáčku a pořádně utáhneme. Dáme nejlépe přes noc uležet do lednice.

  3. Do zapékací mísy dáme nakrájenou zeleninu, vodu a osolíme. Vložíme kuře prsíčky dospod a na hřbet naneseme zbytek kašičky, která ulpěla na fólii.

  4. Přiklopíme víkem a v předehřáté troubě pečeme na 3/4 výkon (já mám plynovou) 30 minut. Poté teplotu ubereme na poloviční výkon a pečeme 20 minut.

  5. Pak víko odstraníme a dopečeme doměkka. Během dopékání seškrábáváme z okrajů mísy výpečky do šťávy a tou kuře přeléváme.

  6. Po upečení kuře naporcujeme na 4-6 dílů, podle počtu strávníků. Jako příloha je vhodná rýže nebo různě upravené brambory.

Poznámka

Já jsem si kuřátko do této na suroviny nenáročné marinády naložila večer. Kuře hezky “načuchlo“a po upečení bylo krásně křehké a šťavnaté.

A proč ten název? Při jídle jsme se shodli, že je to mňam a já jsem nemusela nic vymýšlet :-)

Složení medové omáčky jsem vyfotila. Dala by se určitě nahradit smícháním medu, hořčice, trochy octa a soli.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 912 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuře "mňam"

  • Ivusa Ivusa

    :-Kkoupila jsem včera zlaté kuře z Vodňan a zítra se ho chystám upéc.Takže dneska večer naložím podle tohoto receptu a zítra si pochunáme,zase trošku jiná chuť kuřátka -to je to co potřebujeme.:-pBodík už jsem poslala:yes::yes: tak teď rychle pro suroviny ,ještě že mám Lidl pod kopcem.;-);-)Seběhnu z Jižňáků a nakoupím cobydup.:-D

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    Aničko: MŇAM!!!

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Za milé komentáře,zájem o receptík i za hodnocení všem moc děkuji:-K
    Jani R.teda tím blbem jsi mě dostala:-D:-DAle je pravda,že to rozepisuji tak obyčejně,jako kdybych podle toho měla vařit já;-):-DJinak ta omáčka a jí podobné bývají v Lidlu.Ráda je používám a tady tuhle medovou někdy z lehka mažu i na jednohubky:-p
    Ještě jednou díky:-K

    Odpovědět

  • planeta planeta

    pěkné foto:yes::yes:

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    Aničko - mňam:yes::-D

    Odpovědět

  • senky senky

    No prostě mňam :yes::yes:

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    Kdyby to šlo tak si pro to stehýnko šáhnu:-8:-8Ani tvoje recepty jsou prostě:yes::yes:obdivuji tvoji nápaditost:-8:-p:yes:

    Odpovědět

  • aisha aisha

    Vystizny nazev..vypada mnamkozne..;-):yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Aničko, jak strašně moc ráda bych si sáhla skrz monitor pro jednu vypečenou porcičku:yes:

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

  • Jana Pá Jana Pá

    :-O:-p:yes:, proč to nebylo včera;-). když jsem měla kuřátko nachystané k pečení;-(, jo, jo dávám:yes::-p a ukládám si:-D

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Tu medovou omáčku vůbec neznám:-O. Já miluji tvé recepty, umíš si pohrát, nádherně to nafotíš, že i blb si poradí. Super, skvělý recept;-):yes::yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Anička, varíš s fantáziou a citom...:yes: (a fotíš úžasne)

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Aničko, hned bych si dala, ten sosík musí být:-p:-p::-p:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    to je krásné kuřátko, až se séérdce směje:-8:-D;-):-p:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kuře nalozene v soli kuře mňam kuře mňam mňam kuře naložené ve slané vodě kuře naložené přes noc v soli jak upec kuře upec kure kuře ve fólii mńam recepty naložené kuře ve slané vodě mňamka z kuřete kuře naložené ve slané vodě přes noc kuře přes noc ve slané vodě naložení kuřete mňam kuře omáčka křehké kuře kuře naložené v slané vody sojova omacka kuře pečení mňam recepty kuře naložené ve vodě