Nutriční hodnoty (Krupave kvetakove placicky s bulgurem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 109 kJ / 1 221 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,29 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,01 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,27 g |
| Tuky | 15,29 g |
| – nasycené | 4,28 g |
| – nenasycené | 8,48 g |
| –– mononenasycené | 5,00 g |
| –– polynenasycené | 3,48 g |
| ––– omega 3 | 0,12 g |
| Vláknina | 31,12 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 538 mg |
| Sůl | 1,11 g |
| Sacharidy | 212,02 g |
| – cukry | 6,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 květák | Květák čerstvý | |
| 1 hrneček 1 hrneček (200 ml) bulguru | Pšeničný bulgur | 250 g |
| 200 ml 200 ml vývaru | Vývar hovězí | 200 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžička 1 lžička římského kmínu | Římský kmín mletý | 7 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého nového koření | Nové koření mleté | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce harissa pasty | Harissa | 15 g |
| hrst hrst nadrobno nasekané hladkoliste petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 15 g |
| 2 2 vrchovatě lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej na smažení | Olej řepkový |