Nutriční hodnoty (Kotlety na sušených houbách s kapary)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 232 kJ / 295 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,41 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,81 g |
| Tuky | 30,37 g |
| – nasycené | 14,47 g |
| – nenasycené | 15,60 g |
| –– mononenasycené | 12,36 g |
| –– polynenasycené | 3,24 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 2,04 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodík | 564 mg |
| Sůl | 1,35 g |
| Sacharidy | 2,88 g |
| – cukry | 0,11 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vepřové kotlety | Vepřová kotleta s kostí | |
| 2 PL 2 PL sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| hrst hrst namočených sušených hub | Houby sušené směs | |
| 1-2 PL 1-2 PL kaparů | Kapary | 22.5 g |
| 1 KL 1 KL kmínu | Kmín | 5 g |
| pár snítek snítek tymiánu | Tymián sušený | |
| 1 1 KL kuliček jalovce | Jalovec sušený | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| sůl | Sůl mořská |