Nutriční hodnoty (Empanada Gallega (plněný koláč))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 12
| Energie | 16 540 kJ / 3 953 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 196,81 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 136,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,63 g |
| Tuky | 175,10 g |
| – nasycené | 41,88 g |
| – nenasycené | 123,53 g |
| –– mononenasycené | 86,17 g |
| –– polynenasycené | 37,37 g |
| ––– omega 3 | 8,88 g |
| Vláknina | 18,16 g |
| Cholesterol | 658 mg |
| Sodík | 8,91 g |
| Sůl | 21,71 g |
| Sacharidy | 388,40 g |
| – cukry | 46,10 g |
| ––– laktóza | 19,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 240 ml 240 ml vlažné vody | Voda | 240 ml |
| 100 ml 100 ml oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| 10 g 10 g sušeného droždí | Droždí sušené | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 lžička 1 lžička sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 300 g 300 g šunky | Šunka vepřová vařená | 300 g |
| 300 g 300 g tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 300 g |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |