Nutriční hodnoty (Hladká Ančka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 262 kJ / 1 258 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 60,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,21 g |
| Tuky | 39,02 g |
| – nasycené | 15,62 g |
| – nenasycené | 15,46 g |
| –– mononenasycené | 12,78 g |
| –– polynenasycené | 2,68 g |
| ––– omega 3 | 0,23 g |
| Vláknina | 20,65 g |
| Cholesterol | 837 mg |
| Sodík | 740 mg |
| Sůl | 1,63 g |
| Sacharidy | 146,45 g |
| – cukry | 62,40 g |
| ––– laktóza | 49,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g brambor | Brambor zimní | 500 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| 1 l 1 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 1000 ml |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| sůl | Sůl mořská | |
| ocet | Ocet lihový | |
| cukr | Cukr bílý | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| lžíce lžíce másla | Máslo kravské |