Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mango řezy

Marie Svarcova

8. 4. 2021 14:51

Mango řezy

Nutriční hodnoty

Energie	19 893 kJ / 4 755 kcal
Bílkoviny	94,13 g
Tuky	228,17 g
Vláknina	27,75 g
Cholesterol	207 mg
Sodík	321 mg
Sůl	0,37 g
Sacharidy	567,28 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zapneme troubu na 190°C a vyložíme pekáček nebo plech s vyšším okrajem pečicím papírem. Dělala jsem menší rozměr a použila jako odměrku 150 ml hrnek.
Smícháme v misce prosátou mouku s ostatními sypkými ingrediencemi, pak přilijeme vodu a ostatní tekuté suroviny, vše dobře promícháme a dáme do předehřáté trouby. Stáhneme teplotu na 170°C a pečeme 20-25 minut (podle trouby, hlídáme, kontrola špejlí). Hotový korpus vyndáme i s papírem na mřížku a necháme vystydnout.
Zatím oloupeme a nakrájíme na proužky nebo kostičky mango do misky a zakápneme citronovou šťávou.
Ve šlehací míse ručním šlehačem našleháme mascarpone s jemným tvarohem a cukrem (dle chuti je možno přidat, ale mango je dost sladké).
Na vychladlý korpus navrstvíme a uhladíme krém, na který poklademe nakrájené mango. Lžičku prášku Tang smícháme s práškem želé a rozmícháme v 250 ml studené vody. Za stálého míchání přivedeme k varu
a povaříme 1 minutu. Odstavíme a za občasného promíchání necháme mírně zchladnout, jakmile začne lepit, polijeme želatinou připravený moučník a necháme zcela vychladnout. Můžeme ještě dozdobit šlehačkou, ale není to nutné.

Poznámka autorky receptu

Recept na velký plech = 250 ml hrnek, na malý plech =150 ml hrnek.

Přidat do oblíbených (17x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kokosový koláč s mangem a banánem

Kokosový koláč s mangem a banánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Mandlový pudink s chia semínky a mangem

Mandlový pudink s chia semínky a mangem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RAWMANIA.cz 10 min

Tvarohové pohárky s kokosovým mlékem a mangem

Tvarohové pohárky s kokosovým mlékem a mangem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 9x

Mangoldové listy jsou skvělou náhradou špenátu, řapíky využijeme jako chřest. Mangold sklízíme během léta a na podzim

17 foto

Herec Václav Kopta: Nemusím restaurace, kde dostanete 16 miniaturních chodů, radši se zakousnu do pořádného řízku

Jak nejlépe skladovat vlašské ořechy: Prospěje jim lednička i mrazák a můžeme je také zavařit, pak vydrží déle než rok

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Veselé řezy (vlastní recept)

Veselé řezy (vlastní recept)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Izabella929 50 min

Nejnovější recepty Více

Bezmasé kapustové karbanátky pečené v troubě

Bezmasé kapustové karbanátky pečené v troubě

Přidáno před 23 hodinami

Kuřecí maso s těstovinami v sýrové omáčce

Kuřecí maso s těstovinami v sýrové omáčce

Přidáno 2. 10. 2023 20:16

Těstoviny s kuřecím masem v delikatesní omáčce

Těstoviny s kuřecím masem v delikatesní omáčce

Přidáno 2. 10. 2023 17:32

Kuřecí steak s kaší a vínovou omáčkou

Kuřecí steak s kaší a vínovou omáčkou

Přidáno 2. 10. 2023 17:03

Çılbır (turecké vejce s jogurtem)

Çılbır (turecké vejce s jogurtem)

Přidáno 2. 10. 2023 14:41

Churros podle Maršálka

Churros podle Maršálka

Přidáno 2. 10. 2023 12:56

Právě bylo uvařeno:

Podzimní sušenky

Podzimní sušenky

uvařil/a chorche74
před 2 hodinami

Čočková polévka

Videorecept

Čočková polévka

uvařil/a Kava 2
před 2 hodinami

Domácí máslový croissant

Domácí máslový croissant

uvařil/a babrlinka40
před 10 hodinami

Gnocchi s kuřecím masem a zakysanou smetanou

Gnocchi s kuřecím masem a zakysanou smetanou

uvařil/a MaminkaVladuska
před 11 hodinami

Mrkvový řez

Mrkvový řez

uvařil/a doubravkad
před 12 hodinami

Sekaná

Videorecept

Sekaná

uvařil/a Kaja1
před 12 hodinami

Rohlíčky se sušenými meruňkami

Rohlíčky se sušenými meruňkami

uvařil/a Lisa444
před 13 hodinami

Rychlé rohlíky z tvarohového těsta (nekynuté)

Rychlé rohlíky z tvarohového těsta (nekynuté)

uvařil/a Danoouch
před 13 hodinami

Hrníčkový ovocný koláč

Hrníčkový ovocný koláč

uvařil/a Kattyy
před 15 hodinami

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

uvařil/a BarTis
před 16 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

4 foto Hodnocení 25x
4 druhy polévek z lesních hub: Kulajdu, falešnou dršťkovou nebo bramboračku si zamilujete

4 foto Hodnocení 4x
Mangold na zahradě: Tato listová zelenina krásně ozdobí záhony a v kuchyni nahradí špenát

Jídelníček šlechty 19. století: K snídani stačil jen hrnek kávy, oblíbeným předkrmem byli šneci, na čtyři porce jich bylo třeba 48

Další recepty

Mandlový zajíček

Mango lassi (indický jogurtový nápoj)

Mango na lískových oříšcích (bez cukru, bez mouky, bez vajec)

Mango s devonshirským krémem

Mango Smoothie

Mango ve sladko-kyselé omáčce s rýží

Suroviny: mouka hladká, kypřící prášek, cukr, kakao, sůl, voda, olej, esence vanilková, ocet, mascarpone, tvaroh jemný, cukr vanilkový, mango, šťáva citronová, želé dortové, mango

Mango řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vPjM