Nutriční hodnoty (Sýrový chléb s rajčátky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 362 kJ / 2 716 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 128,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 67,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 61,15 g |
| Tuky | 65,71 g |
| – nasycené | 30,55 g |
| – nenasycené | 32,10 g |
| –– mononenasycené | 23,88 g |
| –– polynenasycené | 8,22 g |
| ––– omega 3 | 0,66 g |
| Vláknina | 16,83 g |
| Cholesterol | 180 mg |
| Sodík | 3,01 g |
| Sůl | 7,50 g |
| Sacharidy | 394,01 g |
| – cukry | 50,02 g |
| ––– laktóza | 19,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1 1 a 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | |
| 250 ml 250 ml vody | Voda | 250 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| 1 dl 1 dl vody | Voda | 100 ml |
| 1/2 kostky 1/2 kostky čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 5 g |
| 300 g 300 g tvrdého syra (eidam, ementál) | Sýr kravský tvrdý 30% | 300 g |
| provensálské koření | Provensálské koření | |
| pizza koření | Provensálské koření | |
| rajčátka | Rajče červené čerstvé |