Nutriční hodnoty (Pikantní vepřová játra)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 280 kJ / 1 262 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 122,02 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 116,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,62 g |
| Tuky | 48,95 g |
| – nasycené | 13,64 g |
| – nenasycené | 26,94 g |
| –– mononenasycené | 18,44 g |
| –– polynenasycené | 8,50 g |
| ––– omega 3 | 1,92 g |
| Vláknina | 13,49 g |
| Cholesterol | 1,85 g |
| Sodík | 1,77 g |
| Sůl | 4,62 g |
| Sacharidy | 80,15 g |
| – cukry | 41,57 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g vepřových jater | Játra vepřová | 600 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| chilli | Chilli paprička sušená | |
| 2 lžíce 2 lžíce kečupu | Kečup sladký | 30 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kokosové moučky | Mouka kokosová | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| trochu trochu vývaru (asi 5 lžic) | Vývar hovězí |