Laskonky
-44-44-exact.jpg "eva hubova"){kind=small}
Suroviny 80 laskonek
- 6 bílků
- 15 polevkových lžic cukru krupice (tj 330 g)
- 5 polévkových lžic cukru moučky (tj 100 g)
- 18 polévkových lžic strouhaného kokosu (tj 170 g) nebo 16 polévkových lžic mletých ořechů (tj 170 g)
Postup přípravy receptu
Těsto:
Bílky s krup. cukrem šleháme ve vodní lázni nad párou do tuhé pěny asi 15 min. Misku s pěnou odstavíme a necháme mírně vychladnout. Strouhaný kokos nebo mleté ořechy promícháme s moučkovým cukrem a do tuhého sněhu lehce přimícháme.
Příprava pečení:
Na plech položíme pečící papír a zlehka potřeme tukem. Na jednu polovinu plechu položíme šablonu hladkou stranou navrch. Lžící každý oválek naplníme sněhovou hmotou, stěrkou uhladíme po ploše šablony a setřeme přebytečné těsto. Formu zlehka nadzvedáváme z jedné strany. Položíme na druhou polovinu plechu a postup opakujeme.
Pečení-sušení:
Troubu předehřejme na 130°C. Vložíme plech a zapékáme 15 min, až laskonky naběhnou. Poté stáhneme teplotu na 80°C a necháme dosušit při otevřených dvířkách trouby, které podložíme korkovou zátkou. Vychladlé laskonky slepíme krémem a nazdobíme čokoládou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Laskonky
-
Receptů na laskonky je tady hodně, nechci přidávat jako nový recept - jde spíš o ten fígl přípravy/pečení.
4 bílky, 320 g cukru, 100 g namletých lískáčů, 1/2 malé ČL prášku do pečiva - bílky s cukrem ve vodní lázni dotuha, přidat oříšky a prdopeč. Na plech s pečícím papírem buď použijeme formičky na laskonky, nebo nastříkáme - viz foto. Sušíme v troubě na 100 stupňů cca hodinu A NEBO
dáme plech na radiátor ústředního topení puštěného na maximum a necháme do rána...přišlo mi to šílené, ale fakt to funguje....
-
Dnes jsem si koupila formu
tak zítra hned vyzkouším 
-
Dneska je jdu zkusit podle tohoto receptu
, pak napíši jak se povedly
Dopisuji Povědly se krásně, z plechu šly sundat perfektně
-
Protoze mam uplne novou sablonku na male laskonky, chtela jsem udelat oriskove, nebot jsem byla presvedcena, ze mam doma orisky. Nebyly to ale orisky, nybrz mandle. Snih z bilku uz byl naslehan a tak jsem je udelala s malou obmenou. Misto oriskovych mandlove. Krasne se povedly a moc nam chutnaly. Takze bodik a fotka
6. A priste budou uz opravdu oriskove
-
Laskonky jsem zkoušela dvakrát a ani jednou se mi ještě nepovedli
. Mám v lednici 4 bílka,tak asi vyzkouším tento recept.Do třetice všeho dobrého.Tak mi držte palce,ať to zase nezmastím.Nevím co dělám špatně,těsto se mi zdá pokaždé v poho,ale asi při pečení to pokazím.Pak napíšu jak to dopadlo.
-
Šablonu mám a už dost dlouho, laskonky jsem ale ještě nedělala,musím je vyzkoušet.
-
Laskonky jsou výborné
šablonu nemám, tak jsem dělala kolečka přes pytlík, foto a 4
-
Také je peču podle receptu, který je na obalu šablony a jsou opravdu moc dobré. Šablona stojí kolem stovky
-
jen bych potřeboval pujčit tu šablonu abych to zkusil
.
jinak hodně štěstí k prvnímu receptíku na topkach
-
Taky jsem je zkoušela podle tohoto receptu (byl daný u formy) a udělala jsem je oříškový včetně oříškového krému a byly dobrý....pochutnali jsme si!
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
