Grilované vepřové steaky s česnekovými výhonky

1. Na marinádu smícháme olej a koření. Maso nakrájíme na malé slabší plátky, jen lehce naklepeme a vložíme do marinády.
   Jak krájet maso na řízky?
2. V marinádě maso necháme odležet v lednici nejméně 2 hodiny nebo do druhého dne.

   Jak dlouho marinovat nejčastější druhy masa - rady a tipy

3. Česnekové výhonky potřeme olejem, osolíme, opepříme a vždy 5 kousků obalíme na středu plátkem anglické slaniny a pokládáme na gril spojem dolů.
4. Na gril můžeme použít teflonovou grilovací podložku. Balíčky grilujeme pozvolna asi 5 minut (výhonky nesmí zhnědnout).
5. Plátky masa grilujeme z každé strany podle tloušťky asi 6-10 minut.
6. Jako přílohu můžeme podávat šťouchané brambory nebo opečenou bagetku nebo chléb.

TIP: Jak připravit krkovici - praktické rady a tipy

Zveřejněno 9. 6. 2025