Nutriční hodnoty (Bůčková paštika)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 28 927 kJ / 6 914 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 256,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 256,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 640,50 g |
| – nasycené | 244,70 g |
| – nenasycené | 322,05 g |
| –– mononenasycené | 260,20 g |
| –– polynenasycené | 61,85 g |
| ––– omega 3 | 2,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 2,38 g |
| Sodík | 1,20 g |
| Sůl | 2,80 g |
| Sacharidy | 30,90 g |
| – cukry | 11,40 g |
| ––– laktóza | 11,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg bůčku | Vepřový bok | 1000 g |
| 0,5 kg 0,5 kg vepřových jater | Játra vepřová | 500 g |
| 0,3 kg 0,3 kg sádla | Sádlo vepřové | 300.00001192092896 g |
| 300 ml 300 ml sladké smetany | Smetana kravská sladká 12% | 300 ml |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| nové koření | Nové koření | |
| sůl | Sůl mořská | |
| bylinky | Petržel nať čerstvá |