Nutriční hodnoty (Plněné vepřové koleno)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 758 kJ / 659 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 61,26 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,26 g |
| Tuky | 41,90 g |
| – nasycené | 12,21 g |
| – nenasycené | 22,64 g |
| –– mononenasycené | 17,93 g |
| –– polynenasycené | 4,71 g |
| ––– omega 3 | 0,18 g |
| Vláknina | 2,94 g |
| Cholesterol | 655 mg |
| Sodík | 1,14 g |
| Sůl | 2,57 g |
| Sacharidy | 7,70 g |
| – cukry | 0,42 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| zadní koleno | Vepřové koleno bez kosti | |
| 150 g 150 g mletého masa | Vepřový ořez | 150 g |
| 100 g 100 g uzeného masa | Vepřová plec uzená | 100 g |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 1 syrové vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 vařené vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| kousek kousek másla | Máslo kravské | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |