Nutriční hodnoty (Citrónovo-fíkový koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 13 998 kJ / 3 346 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 66,65 g |
| Tuky | 71,64 g |
| – nasycené | 9,23 g |
| – nenasycené | 56,32 g |
| –– mononenasycené | 38,67 g |
| –– polynenasycené | 17,65 g |
| ––– omega 3 | 4,56 g |
| Vláknina | 23,43 g |
| Cholesterol | 228 mg |
| Sodík | 130 mg |
| Sůl | 0,28 g |
| Sacharidy | 584,69 g |
| – cukry | 135,17 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnek 1 hrnek mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 3 PL 3 PL cukru | Cukr bílý | 75 g |
| 5 PL 5 PL oleje | Olej řepkový | 55 ml |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 2,5 hrnku 2,5 hrnku polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 625 g |
| 1/2 kostky 1/2 kostky droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 4-6 ks 4-6 ks fíků (podle velikosti) | Fíky sušené | |
| 50 g 50 g kandované citrónové kůry | Citronová kůra kandovaná | 50 g |