Nutriční hodnoty (Perníčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 22 469 kJ / 5 370 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 119,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 38,02 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 81,96 g |
| Tuky | 45,02 g |
| – nasycené | 10,23 g |
| – nenasycené | 22,86 g |
| –– mononenasycené | 12,91 g |
| –– polynenasycené | 9,95 g |
| ––– omega 3 | 0,81 g |
| Vláknina | 21,15 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 7,08 g |
| Sůl | 0,97 g |
| Sacharidy | 1 110,73 g |
| – cukry | 623,44 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 700 g 700 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 700 g |
| 300 g 300 g cukru | Cukr bílý | 300 g |
| 4 lžíce 4 lžíce medu | Med nepasterovaný | 144 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 2 lžičky 2 lžičky jedlé sody | Jedlá soda | 24 g |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky perníkového koření | Perníkové koření | 7.5 g |
| kakao | Kakao prášek | |
| voda | Voda | |
| 1-2 1-2 vejce | Vejce slepičí | 105 g |
| 1 1 bílek | Vaječný bílek | 33 g |
| 150-200 g 150-200 g moučkového cukru | Cukr bílý | 175 g |
| 1 lžička 1 lžička citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 5 ml |