Nutriční hodnoty (Plněná kapusta)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 551 kJ / 1 566 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 118,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 97,93 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,43 g |
| Tuky | 23,20 g |
| – nasycené | 5,96 g |
| – nenasycené | 11,00 g |
| –– mononenasycené | 8,86 g |
| –– polynenasycené | 2,15 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 13,66 g |
| Cholesterol | 429 mg |
| Sodík | 349 mg |
| Sůl | 0,71 g |
| Sacharidy | 216,95 g |
| – cukry | 14,83 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| asi 1 1 kg hlávka kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | |
| 1 šálek 1 šálek rýže | Rýže bílá | 250 g |
| 350-500 g 350-500 g masa jemně mletého | Vepřová kýta | 425 g |
| 1 1 cibule nasekana na jemno | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1,5 1,5 polévková lžíce oleje nebo sádla | Olej řepkový | |
| 4-5 stroužky 4-5 stroužky rozmačkaného česneku | Česnek čerstvý | 31.5 g |
| 1 1 kávová lžička pepře | Pepř černý | 1 g |
| 1 1 kávová lžička paprika sladká | Paprika červená sušená | |
| příp paprika pálivá (kdo chce) | Paprika pálivá | |
| 1 1 vejce (nemusí být) | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 sklenice či krabička rajčatového pyré | Pyré z červených rajčat |