Nutriční hodnoty (Králičí hřbety s fenyklem a olivami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 581 kJ / 1 812 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 110,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 85,14 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,20 g |
| Tuky | 96,05 g |
| – nasycené | 34,35 g |
| – nenasycené | 58,88 g |
| –– mononenasycené | 38,76 g |
| –– polynenasycené | 20,11 g |
| ––– omega 3 | 1,81 g |
| Vláknina | 47,40 g |
| Cholesterol | 251 mg |
| Sodík | 1,71 g |
| Sůl | 3,56 g |
| Sacharidy | 83,92 g |
| – cukry | 36,96 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g králičích hřbetů bez kosti | Králík hřbet | 500 g |
| 1-2 bulvy 1-2 bulvy fenyklu | Fenykl hlíza | 810 g |
| 100 g 100 g černých oliv bez pecky | Olivy černé nakládané v oleji | 100 g |
| 10 ks 10 ks cherry rajčátek | Rajčata cherry | 300 g |
| 120 ml 120 ml bílého vína | Víno bílé suché | 120 ml |
| drůbeží vývar | Vývar kuřecí | |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| olivový olej | Olej olivový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |