Nutriční hodnoty (Trdelník na plechu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 19 111 kJ / 4 568 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 105,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 19,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 85,45 g |
| Tuky | 195,18 g |
| – nasycené | 35,31 g |
| – nenasycené | 130,90 g |
| –– mononenasycené | 27,26 g |
| –– polynenasycené | 103,64 g |
| ––– omega 3 | 16,68 g |
| Vláknina | 29,50 g |
| Cholesterol | 730 mg |
| Sodík | 155 mg |
| Sůl | 0,35 g |
| Sacharidy | 551,60 g |
| – cukry | 201,77 g |
| ––– laktóza | 12,49 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce rumu | Rum | 51 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce másla | Máslo kravské | 30 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 7 lžic 7 lžic cukru | Cukr bílý | 175 g |
| 450 g 450 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 450 g |
| 35 g 35 g droždí | Droždí pekařské lisované | 35 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| bílek | Vaječný bílek | |
| 220 g 220 g nasekaných ořechů | Vlašské ořechy | 220 g |
| moučkový cukr na povrch po upečení | Cukr bílý |