Nutriční hodnoty (Chutná žampionová omáčka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 7 255 kJ / 1 734 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,82 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,82 g |
| Tuky | 179,92 g |
| – nasycené | 101,38 g |
| – nenasycené | 74,88 g |
| –– mononenasycené | 63,63 g |
| –– polynenasycené | 11,26 g |
| ––– omega 3 | 0,88 g |
| Vláknina | 6,16 g |
| Cholesterol | 346 mg |
| Sodík | 1,68 g |
| Sůl | 4,25 g |
| Sacharidy | 16,93 g |
| – cukry | 10,81 g |
| ––– laktóza | 6,33 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 10 10 žampionů (i více) | Žampion čerstvý | |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 100 g 100 g slaniny | Špek | 100 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 2 velké lžíce tmavé a husté sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | |
| 1 plátek 1 plátek másla (nebo olej) | Máslo kravské | 10 g |
| petrželka (nemusí být) | Petržel nať čerstvá | |
| trošku trošku mletého kajenského pepře | Chilli paprička mletá | |
| 1 kelímek 1 kelímek smetany 33% | Smetana kravská sladká 35% | 250 ml |
| sůl | Sůl mořská |