Nutriční hodnoty (Žampiony se zakysankou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 8 603 kJ / 2 056 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 38,63 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,00 g |
| Tuky | 193,00 g |
| – nasycené | 102,65 g |
| – nenasycené | 88,10 g |
| –– mononenasycené | 76,00 g |
| –– polynenasycené | 12,10 g |
| ––– omega 3 | 0,58 g |
| Vláknina | 20,00 g |
| Cholesterol | 283 mg |
| Sodík | 5,84 g |
| Sůl | 14,50 g |
| Sacharidy | 17,18 g |
| – cukry | 6,00 g |
| ––– laktóza | 2,15 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g žampionů | Žampion čerstvý | 500 g |
| 150-200 g 150-200 g anglické slaniny (lepší je krájená) | Anglická slanina | 175 g |
| 1 1 malý kelímek zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 150 g 150 g Nivy | Niva 50% t. v s. | 150 g |
| máslo | Máslo kravské | |
| strouhanka na vymazání a vysypání | Strouhanka pšeničná | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| kari (nemusí být) | Kari |