Nutriční hodnoty (Grilovaná vepřová řebírka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 736 kJ / 1 610 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 50,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,80 g |
| Tuky | 132,19 g |
| – nasycené | 29,52 g |
| – nenasycené | 79,63 g |
| –– mononenasycené | 65,68 g |
| –– polynenasycené | 13,95 g |
| ––– omega 3 | 0,43 g |
| Vláknina | 7,00 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodík | 217 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 49,68 g |
| – cukry | 34,99 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| asi 1 kg 1 kg žebírek v celku | Vepřová žebra | 1000 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce medu | Med nepasterovaný | 36 g |
| 3 lžíce 3 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 33 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce mleté červené papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého zázvoru | Zázvor sušený mletý | 5 g |
| trocha trocha mletého pepře | Pepř černý mletý |