Nutriční hodnoty (Hovězí roláda)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 753 kJ / 3 287 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 346,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 341,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,02 g |
| Tuky | 197,52 g |
| – nasycené | 91,45 g |
| – nenasycené | 101,40 g |
| –– mononenasycené | 86,16 g |
| –– polynenasycené | 15,25 g |
| ––– omega 3 | 0,95 g |
| Vláknina | 12,54 g |
| Cholesterol | 845 mg |
| Sodík | 4,28 g |
| Sůl | 10,40 g |
| Sacharidy | 28,10 g |
| – cukry | 8,82 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1500 g 1500 g hovězího zadního | Hovězí kýta | 1500 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 30 g |
| 200 g 200 g anglické slaniny | Anglická slanina | 200 g |
| 2 2 klobásy | Klobása | |
| 2 2 kyselé okurky | Okurka polní zavařená | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |