Nutriční hodnoty (Mazanec ořechový)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 17 976 kJ / 4 296 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,81 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 29,06 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 75,75 g |
| Tuky | 201,59 g |
| – nasycené | 79,45 g |
| – nenasycené | 101,62 g |
| –– mononenasycené | 47,77 g |
| –– polynenasycené | 53,85 g |
| ––– omega 3 | 8,23 g |
| Vláknina | 24,20 g |
| Cholesterol | 1,22 g |
| Sodík | 655 mg |
| Sůl | 1,56 g |
| Sacharidy | 503,65 g |
| – cukry | 140,61 g |
| ––– laktóza | 13,21 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 40 g 40 g droždí | Droždí pekařské lisované | 40 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 100 g 100 g cukru krupice | Cukr bílý | 100 g |
| 120 g 120 g másla | Máslo kravské | 120 g |
| 8 g 8 g vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 8 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 100 g 100 g vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 100 g |
| rozinky (nemusí být, dle chuti) | Rozinky | |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |