Nutriční hodnoty (Rajská omáčka s hovězím masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 2 790 kJ / 667 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 118,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 111,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,51 g |
| Tuky | 7,75 g |
| – nasycené | 3,25 g |
| – nenasycené | 3,70 g |
| –– mononenasycené | 2,93 g |
| –– polynenasycené | 0,77 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 22,00 g |
| Cholesterol | 235 mg |
| Sodík | 535 mg |
| Sůl | 1,14 g |
| Sacharidy | 22,62 g |
| – cukry | 13,91 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hovězího masa | Hovězí kýta | 500 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 1 větší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 větší petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1/2 1/2 celeru | Celer bulva čerstvá | 270 g |
| 3 3 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 5 kuliček 5 kuliček pepře | Pepř černý | |
| 1 1 skořice v celku | Skořice ceylonská | |
| 2 2 rajské protlaky (180g) | Protlak rajčatový | |
| olej (sádlo) | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| cukr | Cukr bílý | |
| ocet | Ocet lihový | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| máslo | Máslo kravské |