Nutriční hodnoty (Uzené kuřecí kousky v pikantní majoránkové omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 8 675 kJ / 2 073 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 29,73 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,92 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,81 g |
| Tuky | 181,68 g |
| – nasycené | 83,45 g |
| – nenasycené | 94,31 g |
| –– mononenasycené | 77,11 g |
| –– polynenasycené | 17,20 g |
| ––– omega 3 | 2,19 g |
| Vláknina | 53,42 g |
| Cholesterol | 203 mg |
| Sodík | 3,41 g |
| Sůl | 8,20 g |
| Sacharidy | 55,83 g |
| – cukry | 25,94 g |
| ––– laktóza | 7,68 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 uzená kuřecí stehna | Stehno kuřecí s kůží uzené | |
| 150 g 150 g anglické slaniny | Anglická slanina | 150 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 1 středně velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 2 řapíky 2 řapíky celeru | Celer bulva čerstvá | 1000 g |
| zeleninový gelový bujon ( nebo domácí zeleninový či kuřecí vývar ) | Bujón hovězí | |
| 150 ml 150 ml vody | Voda | 150 ml |
| 200 ml 200 ml smetany na vaření či šlehání | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 4 4 feferonky Spicy Gold ( Exclusive Efko ) | Chilli paprička čerstvá | |
| hrst hrst čerstvých majoránkových lístků | Majoránka čerstvá |