Rychlá halušková polévka

Suroviny

1 větší mrkev
kousek celeru
půl hrnku mraženého hrášku
2 utřené stroužky česneku
lžíce másla nebo sádla
cca 1.5 l vývaru
sůl
pepř
drcený kmín
petrželka
---
Halušky:
2 střední brambory
2-3 lžíce polohrubé mouky
1 žloutek
špetka soli

Postup přípravy receptu

  1. Mrkev a celer nastrouháme najemno. Rozpustíme máslo a zeleninu orestujeme společně s česnekem a kmínem. Zalijeme vývarem, přivedeme k varu a vaříme doměkka.

  2. Mezitím nastrouháme na hodně jemno (můžeme i promixovat) brambory. S moukou a žloutkem vymícháme těsto. Do vařící polévky vytřeme těsto přes haluškovač a vsypeme hrášek.

  3. Počkáme, až halušky vyplavou a po minutce polévku odstavíme. Nemusíme zahušťovat, halušky to zahustí. Polévku dochutíme solí, pepřem a nasekanou petrželkou.

Poznámka od kuchařky

Polévka je opravdu rychlá a sytá.

Komentáře k receptu Rychlá halušková polévka

  • spidlinka spidlinka

    Já dělám podobnou ,akorát dělám nočky z těsta na bramboráky...jen místo hladké mouky dávám trošku hr.mouky..napřed sliji trochu vody z brambor....Taky moc dobrá....Tuhle variantu taky zkusím..je jemnější než ta moje...:-):-):-)

    Odpovědět

  • mika59 mika59 (autorka receptu)

    caarrodejka: Jsem moc ráda, že chutnalo..děkuji :-K:-K

    Odpovědět

  • caarrodejka caarrodejka

    Polívečka je SUPER,rychlá a moc dobrá......díky za recept:-K

    Odpovědět

  • mika59 mika59 (autorka receptu)

    Ivana Ch: Ivanko moc děkuji..:-K:-K

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

    Polévka né jenom že je rychlá a sytá, ale taky báječná, všem moc chutnala, prý tu si zapamatuj aby si jí mohla dělat častěji

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

Tématické fráze: rychla polevka rychlé polévky rychlá polévka recept halušková polévka recept na haluskovou polévku haluskova polévka recept recept halušková polévka recept na rychlou polévku recepty-rychlé polévky recepty na rychlé polévky recept halušková polevka