Nutriční hodnoty (Biskupský beránek II)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 13 779 kJ / 3 293 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 43,61 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,98 g |
| Tuky | 164,61 g |
| – nasycené | 46,91 g |
| – nenasycené | 100,80 g |
| –– mononenasycené | 62,77 g |
| –– polynenasycené | 38,03 g |
| ––– omega 3 | 4,00 g |
| Vláknina | 14,03 g |
| Cholesterol | 1,37 g |
| Sodík | 723 mg |
| Sůl | 1,92 g |
| Sacharidy | 370,37 g |
| – cukry | 208,57 g |
| ––– laktóza | 0,24 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 220 g 220 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 220 g |
| 150 g 150 g moučkového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 130 g 130 g Hery | Margarín | 130 g |
| 30 g 30 g másla | Máslo kravské | 30 g |
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 1/2 1/2 kypřicího prášku do pečiva | Kypřící prášek | |
| 2 lžíce 2 lžíce mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 30 g |
| 3 lžíce 3 lžíce rozinek | Rozinky | 45 g |
| rum (dle chuti) | Rum | |
| 50-80 g 50-80 g čokolády (dle chuti) | Čokoláda mléčná 30% | 65 g |
| tuk na vymazání formy | Margarín | |
| hrubá mouka na vysypání formy | Mouka pšeničná hrubá | |
| čokoládová poleva | Čokoládová poleva |