Nutriční hodnoty (Bylinkové strouhané brambory s mletými kuličkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 581 kJ / 2 768 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,53 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 56,05 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,48 g |
| Tuky | 183,50 g |
| – nasycené | 83,77 g |
| – nenasycené | 93,51 g |
| –– mononenasycené | 78,09 g |
| –– polynenasycené | 15,43 g |
| ––– omega 3 | 0,56 g |
| Vláknina | 33,66 g |
| Cholesterol | 285 mg |
| Sodík | 2,67 g |
| Sůl | 6,40 g |
| Sacharidy | 186,25 g |
| – cukry | 23,82 g |
| ––– laktóza | 3,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 2 2 velké cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 150 g 150 g slaniny ( já použila česnekový bok) | Špek | 150 g |
| 100 ml 100 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| čerstvý libeček | Libeček čerstvý | |
| medvědí česnek | Česnek medvědí čerstvý | |
| petrželka ( všeho hodně :-) ) | Petržel nať čerstvá | |
| máslo | Máslo kravské | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 300 g 300 g mletého masa | Vepřový ořez | 300 g |
| 2 KL 2 KL červené sladké papriky | Paprika červená sušená | 2 g |
| špetka špetka drceného kmínu | Kmín mletý | |
| špetka špetka majoránky | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový |